ΓΥΝΑΙΚΕΙΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ “ΝΙΚΗ”

Το 2010, με πρωτοβουλία εφτά γυναικών, ιδρύθηκε στο νησί ο Συνεταιρισμός ΝΙΚΗ με σκοπό την προώθηση τοπικών προϊόντων και γεύσεων με ντόπιες πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς. Από τότε τα προϊόντα του Συνεταιρισμούς έχουν άρωμα και σφραγίδα Σαμοθράκης. Δεν θα αναφερθώ στην ποιότητα των προϊόντων αλλά θα προκαλέσω και τους πιο δύσπιστους να τα δοκιμάσουν….

ΚΑΑΤΝΑΔΕΣ ΚΙ ΧΟΥΜΑΤΑΑΔΕΣ

Καατνάδες κι Χουματάαδες : Μια παλιά αγαπημένη συνήθεια των Σαμοθρακιτών ήταν είναι και θα είναι το μάζεμα των σαλιγκαριών με τα πρωτοβρόχια. Τα κουσόργια που απολαμβάναμε τις διαδρομές μας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, με τις πρώτες ψιχάλες μετατρέπονται σε εξαιρετικούς σαλιγκαρότοπους. Στη Σαμοθράκη τα σαλιγκάρια χωρίζονται σε δυο μεγάλες κατηγορίες ανάλογα με το μέγεθός…

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΤΗΣ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗΣ -Η ΡΙΓΑΝΗ-

Στον ευλογημένο τόπο του νησιού της Σαμοθράκης φύονται και πολλαπλασιάζονται αρκετά αρωματικά φυτά και μάλιστα είδη αυτών σπάνια και ιδιαίτερα δυνατά σε άρωμα και ποιότητα. Ένα από τα πιό γνωστά αρωματικά φυτά της χώρας μας είναι η ρίγανη. Η Ελληνική ρίγανη (Greek Oregano) είναι φυτό πολυετές και ποώδες και  η ποιότητα της θεωρείται από τις καλύτερες…